最近南庄山上天氣都很棒！
早上都有許多鳥兒出來唱歌
一邊享受著陽光
一邊喝著熱熱的紅茶
而且還是自家莊園產的手工揉製紅茶
這樣美好的早晨能讓人一整天都有好心情呢 ◡̈
希望這樣平平靜靜的影片
能傳遞給大家簡單美好的感覺
\ 獨創小葉種及大葉種共製而成的複方手揉紅茶 /
．野生茶：沒有固定的特質，可以感受它自然清淨的本質。
．印度阿薩姆大葉種Jaipuri：台茶8號，茶湯色澤清澈艷紅，香氣醇厚，香氣中帶有淡淡的麥芽香。
．紅玉：台茶18號，為緬甸大葉種紅茶和台灣野生山茶配種研生而成，茶湯具有天然肉桂香與淡淡薄荷香。
．紅韻：台茶21號，為祁門Kimen和印度Kyang配種研生而成，茶湯色澤金紅明亮，滋味甘甜，茶葉香氣濃郁，帶有花果香。
．紫芽山茶：台灣原生山茶，紫芽茶樹嫩葉為紫紅色，老葉呈綠色。一心二葉，在嫩芽正由紫轉紅時所摘取，茶湯金黃帶紅，為紅茶界之上品。
．青心大冇：是竹苗區製作東方美人茶的主力茶種，是台灣四大名欉之一。
．青心烏龍：為台灣四大名欉之首，為台灣種植最廣的茶樹。
關於 | 拉依卡莊園 LAIKA Coftee
此品牌由兩姊妹 Ariel 和 Arica 共同創立與經營。 我們在十多年前與家人定居山村，大學畢業回到家鄉，依舊選擇在熱愛的山村，從事植物培育與相關植物研究與創作。拉依卡在古印加文明是對於「地球守護者」的稱呼，我們延續前人的精神創立這個品牌。
拉依卡莊園位於台灣南庄象山山脈，海拔約400公尺，雨水豐沛，土地豐饒，日夜溫差稍大。莊園為了確保有個純淨、安全、永續的生態環境，我們以自然生態的方式與森林動植物共存，不灑農藥、不施化肥。目前致力於咖啡、茶與香草植物生產與應用，並融合自身的調香技巧，推廣植物香氣的生活美學，延伸出 LAIKA Aromatic Life 與 LAIKA Coftee，並以此兩品牌創造出農產品更多的可能與更大的價值。