充滿檸檬香的乾燥刺蔥籽，非常適合拿來製作料理用的香料浸泡油！
這次使用橄欖油來萃取刺蔥籽的香氣。
充滿檸檬香的刺蔥果實 Ailanthus-like Prickly Ash Peppers
學名：Zanthoxylum ailanthoides
目： 無患子目 Sapindales
科： 芸香科 Rutaceae
屬： 花椒屬 Zanthoxylum
刺蔥，還有食茱萸、紅刺蔥、大葉刺蔥、鳥不踏等別名。與馬告（山胡椒）同樣是台灣原住民菜餚中著名的辛香料，其嫩葉與果實均可入菜或釀酒。
採收甜薰衣草
文。Ariel
甜薰衣草以花朵展現了初夏的朝氣
療癒的香氣醉了我們，也醉了花園中的小昆蟲們
採收、修剪，醞釀下一次的綻放
甜薰衣草是適合台灣氣候的可食用薰衣草品種之一，開花之後要記得及時採收，適時修剪是為它保存度過炎熱夏天的元氣。薰衣草採收時要將整個花穗連同花梗一起剪下來，也可以帶著幾片葉子一起剪下，綁成一束倒掛陰乾，可以製成乾燥花，也可以泡茶、做餅乾等等，甜薰衣草富含濃郁的精油香氣，香甜的氣息也很適合製成薰衣草奶茶！
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